চালের বাজার আবারো বাড়তে শুরু করেছে। ঈদের পর এখন আরো এক দফা বেড়েছে। এ প্রভাব দেখা গেছে পাইকারি এবং খুচরা উভয় বাজারেই। গত দুই সপ্তাহের ব্যবধানে যে কোনো চালে কেজিপ্রতি বেড়েছে তিন থেকে পাঁচ টাকা পর্যন্ত। এদিকে চালের পাশাপাশি বেড়েছে পিয়াজের দরও। গত দুই সপ্তাহের ব্যবধানে প্রতি কেজি পিয়াজে ৫ টাকা বেড়েছে।
এদিকে সরকারের বিপণন সংস্থা ট্রেডিং করপোরেশন অব বাংলাদেশের (টিসিবি) হিসেবেও আগের থেকে দাম বাড়ার এ চিত্র দেখা গেছে। গতকাল রাজধানী ঢাকার কয়েকটি পাইকারি ও খুচরা বাজার ঘুরে দেখা যায়, গত এক সপ্তাহে খুচরা পর্যায়ে প্রতি কেজি চালের দাম দুই থেকে পাঁচ টাকা বেড়েছে। পাইকারি বাজারে দাম বেড়েছে তিন থেকে চার টাকা। কেজিতে দুই থেকে তিন টাকা দাম বাড়িয়েছেন মিল মালিকরা। বাজারে সব থেকে বেশি বেড়েছে মোটা চালের দাম। গতকাল খুচরা বাজারে মোটা চাল (স্বর্ণা) প্রতি কেজি বিক্রি হয়েছে ৪৫ থেকে ৪৭ টাকা। যা গত সপ্তাহে ছিল ৩৮ থেকে ৪২। পাইজাম ৫০ থেকে ৫২ টাকায় বিক্রি হলেও সপ্তাহ দুই আগে এ চালের দাম ছিল ৪৮ থেকে ৫০ টাকা। মিনিকেট ৬০ থেকে ৬৫ টাকা এবং নাজিরশাইল বিক্রি হচ্ছে ৬৫-৬৮ টাকা দরে। বিক্রেতারা বলছেন, গত সপ্তাহে চিকন চালের দাম কেজিপ্রতি দুই থেকে চার টাকা কম ছিল। গত বছর বন্যার আগে মোটা চালের কেজি ছিল ৩৪ থেকে ৩৮ টাকা ও চিকন চালের কেজি ছিল ৪০ থেকে ৪৪ টাকা। বন্যার পর মোটা চালের দাম বেড়ে ৫৮ থেকে ৬৪ টাকায় ওঠে। চিকন চাল ওঠে ৬৫ থেকে ৭৪ টাকায়। কিন্তু অতিরিক্ত দাম সামাল দিতে যে পরিমাণ চাল আমদানি করা হয়েছে তাতে চালের দাম কমার কথা থাকলেও আগের দামে আর ফিরে আসেনি।
